Questo tour per piccoli gruppi è perfetto per chi vuole avere una bella panoramica della regione vinicola della Provenza. Il tuo tour di mezza giornata da Aix en Provence alla zona di produzione del vino Côtes de Provence inizierà mentre attraversi paesaggi mozzafiato. La regione vinicola A.O.C. Côtes de Provence si estende per oltre 19.000 ettari e rappresenta i 3/4 della produzione di vini provenzali.

Grazie alla sua posizione eccezionale, soprattutto per quanto riguarda il sole, la geologia del terreno varia: la parte nord-occidentale della regione vinicola è costituita principalmente da colline calcaree, mentre nella parte sud-occidentale il terreno è essenzialmente cristallino. Questa diversità di terreni induce una grande varietà di vini: rossi, bianchi e rosati vengono prodotti con una serie di vitigni tradizionali e locali come Grenache, Syrah, cinsault, clairette, per citarne alcuni.

Ciò per cui questa regione vinicola è famosa, tuttavia, sono i rosati che vi si producono. La maggior parte dell'intera produzione è costituita da Rosé. I principali aromi che si possono trovare in questi vini sono frutta bianca e gialla, vaniglia o nocciola.

Una volta raggiunta la regione vinicola delle Côtes de Provence, sarà il momento di visitare e degustare i vini in due cantine a conduzione familiare accuratamente selezionate. In ogni cantina ti verrà presentata la tenuta, la sua storia e la vita della famiglia che la possiede.

Termina il tour con una spiegazione del processo di produzione del vino e la parte migliore dell'esperienza, la degustazione del vino. Rosé fruttati, bianchi eleganti e ben bilanciati o vini rossi corposi saranno nel tuo programma.

Dopo le degustazioni, la tua guida ti riporterà ad Aix en Provence.