Scopri lo spirito dell'Aloha con un Luau hawaiano in un vero paradiso tropicale nella parte est di Kauai. Situata nella bellissima e sacra Valle del fiume Wailua, questa serata ti delizierà con una squisita cena in stile isolano e con uno spettacolo che ti farà rivivere la musica e la danza polinesiana, per concludersi con un emozionante finale con coltelli infuocati.

Raggiungi gli Smith's Gardens, un'oasi vicino al fiume Wailua in un'area un tempo riservata alla famiglia reale hawaiana. Verrai accolto con una meravigliosa ghirlanda di lei e potrai visitare i rigogliosi giardini di 12 ettari, a piedi o con un tour in tram con commento a bordo.

Lasciati guidare dal profumo della cerimonia dell'imu e raggiungi il luogo in cui i membri della famiglia Smith tirano fuori da un forno sotterraneo un maiale kalua arrostito lentamente. Con tipiche musiche hawaiane in sottofondo, sorseggia un Mai Tai al bar e assaggia una serie di specialità dell'isola come il salmone lomi-lomi, mahi mahi appena pescato e manzo teriyaki.

Dopo l'ultima fetta di un ricco dolce tropicale, calato il tramonto, si accendono le torce e il palco si anima al ritmo dei tamburi con musiche e danze polinesiane. Lasciati incantare dall'abilità dei leggiadri danzatori di hula e dai movimenti percussivi dei ballerini con il tamburo di Tahiti, ammira i vestiti variopinti del Pacifico meridionale e preparati a rimanere senza parole per l'ardita precisione dei danzatori del fuoco samoani, che concludono lo spettacolo sullo sfondo di un vulcano in eruzione.

Il menu di esempio include:

Insalate

• Insalata verde coltivata Kauai con condimento ai semi di papaya (V, Vegan, GF)
• Insalata di maccheroni in stile hawaiano (V)
• Namasu ~ Insalata giapponese di cetrioli con vongole tritate (GF)
• Salmone Lomilomi ~ Pomodoro, Cipolla, Salmone Salato (SG)
• Hanalei Poi (V, Vegano, GF)
• Pane fresco ~ Pane dolce hawaiano, pane di guava, pane all'ananas (V)
• Patate dolci viola hawaiane (V, Vegan, GF)
• Riso fritto cinese
• Purè di patate (V, GF)
• Verdure saltate in padella (V, GF)

Antipasti

• Dolce Sour Mahimahi
• Maiale Kalua (GF)
• Pollo Adobo
• Manzo teriyaki

Dolci

• Torta al Cocco (V)
• Haupia ~ Budino al latte di cocco (V, Vegan, GF)
• Budino di riso al forno Imu (V, GF)
• Gelatina Di Frutta (GF)
• V-vegetariano; Vegano; GF-senza glutine

Menù della barra

• Pugno Mai Tai
• Birra Kona Longboard
• Vini Chardonnay e Cabernet
• Standard Liquor Bar ~ Vodka, Scotch, Gin, Rum, Whisky
• Pepsi, Diet Pepsi, Mist Twist
• Guava, ananas e succhi d'arancia
• Punch alla frutta hawaiano