Goditi una visita guidata e cogli l'occasione per scoprire la storia dietro i monumenti storici di Sofia nel centro della città. Scopri come la capitale della Bulgaria ha preservato il suo patrimonio di culture ed epoche diverse: da quella romana, a quella paleocristiana, ottomana, bulgara e sovietica. Con la tua guida turistica, visiterai i luoghi più famosi della città come la Cattedrale Alexander Nevsky (la seconda più grande dei Balcani), la Rotonda di San Giorgio (la chiesa più antica della città, risalente al IV secolo) e la Basilica di Santa Sofia - la simbolo medievale di Serdica, costruito nel VI secolo.

Visita altri luoghi di importanza storica come il Parlamento, il Teatro Nazionale “Ivan Vazov” - uno degli edifici più belli della città, l'ex Palazzo Reale, l'amministrazione del Presidente e le sorgenti minerali. Dopo il tuo tour a piedi di 2 ore della città, visiterai uno dei migliori ristoranti gourmet locali della città. Mentre qui, avrai la scelta di 3 menu:

• Insalata Shopska:
Pomodori, peperoni grigliati, cetrioli, cipolla rossa in salamoia, formaggio di pecora, capra e mucca, prezzemolo e peperoncino piccante grigliato
Kapama
Pancetta di maiale, code di bue, coniglio, salsiccia Petrohan, pestil di prugne, popcorn di riso e manna
Rosa bulgara II
Pan di spagna alla vaniglia, gelato allo yogurt al pepe rosa, sorbetto alla fragola e rosa, meringa alla rosa

• Insalata di luna:
Fagioli lunari di Kurtovo Konare, luteniza fatta in casa, porro alla brace, formaggio di pecora, levistico, menta verde
Guance di manzo
Trahana con menta verde, purea di spinaci, formaggio Smilyan stagionato, funghi di stagione
Banitza con boza
Mousse di formaggio, confettura di rose, sorbetto alla boza, banitza croccante

• Pere con formaggio verde:
Insalate miste verdi, birra artigianale scura, confettura di vinaigrette di noci verdi, sottaceto di cipolle di Reselets
Polenta con Brynza
Porcini, spuma di formaggio, pomodori confit, buccia di latte
Tikvenik
“Rachel” di zucca, caviale di miele al peperoncino affumicato, tre tipi di zucca, ricotta, gelato alla vaniglia e pepe lungo