A differenza degli affollati mercati turistici di pesce nelle città più grandi, questo tour introduce la cultura alimentare locale della penisola di Noto attraverso il mercato di Noto Shokusai, dove i visitatori possono sperimentare i sapori e l'atmosfera della vita quotidiana nella costa di Ishikawa.

Esplora il mercato con una Guida locale mentre scopri frutti di mare di stagione, specialità regionali e cibi tradizionali unici a Noto. Scopri ingredienti come coda gialla, nodoguro, rana pescatrice, sale di Noto e prodotti ittici fermentati e come si collegano al clima e alla cultura della pesca della regione.

Il tour include un credito alimentare di 3.000 ¥, che consente agli ospiti di scegliere liberamente ciò che desiderano provare tra i negozi e i ristoranti del mercato. Gustate ciotole di pesce fresco, crostacei alla griglia, snack locali e specialità regionali al vostro ritmo.

Perfetto per i viaggiatori che cercano un'esperienza gastronomica locale più rilassata e autentica al di là dei famosi mercati turistici del Giappone.