Parti per un'avventura indimenticabile alla scoperta dell'entroterra istriano. Pensa a colline verdi, uliveti, vigneti e campi ondulati. Pensa a città sparse in cima alle colline con viste spettacolari sulla campagna. La nostra prima tappa è Grisignana, la bellezza medievale con le antiche mura, le fortezze, le chiese e i monumenti conservati. Con 28 atelier, la galleria d'arte cittadina con opere di artisti famosi, la scuola di cinema estiva e i festival di jazz, Grisignana è conosciuta come la “città degli artisti”. Dopo Grisignana, visiteremo Portole, un'altra affascinante cittadina medievale situata sopra la Valle del Quieto. Questo gioiello storico era un tempo un forte circondato da imponenti mura di cinta all'interno delle quali si trovavano case pittoresche. Appena fuori dalle mura della città si trova un'enorme loggia veneziana, con la collezione di monumenti in pietra. La loggia offre una vista incredibile sul paesaggio che scende verso il mare. Il nostro viaggio a piedi si conclude nel bellissimo ambiente di una taverna locale dove assaggeremo le prelibatezze autoctone dell'Istria!