Goditi una pausa rilassante e tranquilla al fresco del mattino nello splendido lago Barrine, pieno di acqua piovana incontaminata e circondato dalla foresta pluviale, dichiarata Patrimonio dell'Umanità, brulicante di una ricca fauna selvatica. Questa è la prima tappa della giornata e include un delizioso tè mattutino (solo opzione B). Il lago Barrine è famoso per il premiato "Devonshire Morning Tea" di focaccine appena sfornate e marmellata/crema e tè o caffè di produzione locale. Nella maggior parte dei giorni le rive del lago riveleranno una varietà di uccelli tra cui pellicani e anatre e altri animali come tartarughe, anguille, monitor d'acqua e varie specie di serpenti tra cui pitoni, serpenti tappeto e serpenti neri dal ventre rosso che prendono il sole sulla costa.

Dopo aver lasciato il lago di Barrine, facciamo un breve viaggio attraverso pittoresche cittadine rurali e zone agricole per visitare un insolito capriccio della natura: il secolare albero di fico di 600 anni immerso nella foresta pluviale del Matrimonio Patrimonio dell'Umanità. Questo è l'albero più visitato al mondo e facilmente accessibile tramite passerelle rialzate. La foresta pluviale circostante ospita il timido Lumholtz Tree Kangaroo - trovato solo nel Queensland. Li individuiamo stagionalmente in alto tra gli alberi.

Visitate le famosissime cascate Millaa Millaa, una delle cascate più famose e fotografate in Australia, circondate dalla foresta pluviale del Mabi. Questa cascata è stata utilizzata come caratteristica sia nelle pubblicità televisive che nei film. La cascata scorre su una solida roccia basaltica vulcanica formatasi nel corso di molte migliaia di anni fa dando la goccia perfetta per Millaa Millaa Creek a cadere per circa 20 metri in una piscina circondata da foresta pluviale.

Goditi un breve tragitto in auto attraverso questa interessante cittadina di campagna, con molti edifici dell'era Art Déco

Nel fresco del pomeriggio visitiamo i meravigliosi castelli in stile spagnolo del Parco Paronella nella foresta pluviale. Ciò include un tour di 30 minuti condotto sapientemente dalle esperte guide di lingua inglese, cinese e giapponese del Paronella Park. Paronella Park è un'attrazione turistica pluripremiata con giardini e rovine di castelli elencati nel National Trust, che vanta anche la prima centrale idroelettrica del North Queensland, tutta costruita da Jose Paronella a Mena Creek Falls. Originariamente creato negli anni '30 da Jose Paronella, un uomo con un sogno.