La nostra guida locale ti fornirà una panoramica di Torino e del suo ruolo nello sviluppo dell'identità italiana e di come l'enogastronomia abbia prosperato in questo territorio grazie a 800 anni di regole sabaude. Visto che sei un tipo bohémien, inizierai l'esperienza in un caffè storico.

Per prima cosa, assaggerai il Bicerin, la tradizionale bevanda al cioccolato la cui ricetta veniva e viene ancora consumata in questi caffè dell'800.

Ti sposterai poi in un posticino accogliente, dove seguirai una lezione sul cioccolato, con spunti interessanti forniti dalla guida, e assaggerai una selezione di cioccolati pregiati “bean to bar” e poi cioccolatini tradizionali come il Gianduiotto e il Cremino. Il nome Gianduiotto deriva da Gianduja: ottenuto miscelando le nocciole finemente macinate con il cioccolato per creare una delizia morbida e golosa. Il gianduia ha una storia affascinante, che ha origine a Torino e risale al XIX secolo, quando il cacao era scarso e costoso. Le degustazioni di cioccolato saranno dedicate a prodotti 100% biologici e “bean to bar”.

Poi passerai a una degustazione di vini: Torino e il Piemonte sono famosi per i loro vini, provenienti da vigneti alle pendici delle Alpi. La tua guida ti condurrà a una degustazione di 2 vini bianchi e rossi iconici, abbinati a un piatto di salumi e formaggi biologici. Un corso rilassante per bere come un sommelier professionista e capire i profumi che si nascondono dietro ogni vino.

Vieni affamato, assetato ed entusiasta di imparare cose nuove. Preparati a scoprire i sapori di Torino e a visitare le sue incredibili piazze e palazzi che ricordano il passato.