Entra a Toronto, la città più grande del Canada, dove storia, cultura e sapori si fondono. Dai suoi primi giorni come avamposto del colera a una fiorente metropoli, Toronto è sempre stata una città in movimento e il suo cibo ne racconta la storia.

Inizia nel centro storico di Toronto, dove le strade seguono la griglia originale del XIX secolo. Incontra la tua guida e passeggia in un quartiere ricco di fascino e sorprese culinarie.

Inizia con il caffè tostato localmente, l'infuso che ha alimentato i lavoratori e i movimenti sociali. Visita il St. Lawrence Market, un punto di riferimento della scena gastronomica di Toronto da oltre 200 anni. Assaggia il famoso panino con pancetta di pisello e ascolta la storia del Canada Dry Ginger Ale, un'invenzione canadese durante il Proibizionismo. Assaggia una crostata al burro, uno dei dolci simbolo del Canada. Scopri come l'immigrazione, la ribellione e la reinvenzione hanno plasmato le strade e le targhe di Toronto.

Termina in un pub locale, dove potrai acquistare una birra artigianale e brindare a Toronto - passato, presente e futuro.