Questo corso di cucina è interamente dedicato alla preparazione di pasta fresca, vegana e fatta a mano, ispirata alla tradizione toscana. Userai ingredienti naturali e coloranti vegetali ricavati da verdure di stagione per creare impasti originali e saporiti.

Durante l'esperienza imparerai le tecniche per impastare, stendere e modellare la pasta in diverse forme tradizionali. Ogni partecipante prepara la propria pasta in un ambiente accogliente e informale.

Alla fine della lezione, cucineremo e assaggeremo la pasta tutti insieme. Un'esperienza autentica che unisce tradizione, creatività e una cucina 100% vegetale.