Inizia tutto all'uscita 6 della stazione della metropolitana di Nipponbashi, situata in posizione strategica.
Dopo una breve introduzione, ci immergeremo nei mercati.
Il mercato di Kuromon è un quartiere alimentare culturalmente importante di Osaka. I cibi unici del mercato di Kuromon attirano gli amanti della cucina da oltre 200 anni ed è facile capire perché. Il mercato coperto è animato da vivaci venditori che hanno imparato a conoscere i loro piatti, che nella maggior parte dei casi sono stati tramandati con cura da generazioni.

Ne assaggeremo tantissimi: capesante, tempura di gobo locale, sashimi di tonno, sushi, okonomiyaki, ciliegie, tempura di radice di loto, sakura mochi, oltre a assaggi di tè verde, verdure sottaceto, pesce essiccato, fagioli al wasabi e, se hai il coraggio, magari anche pesce palla… e molto altro ancora.

Menu in inglese? C'è qualche menu? Anche se sai leggere il giapponese, alcuni dei menu scritti a mano in calligrafia possono essere difficili da decifrare. Questa è la realtà di un autentico mercato giapponese e può rendere la navigazione e l'ordinazione di cibo un po' difficile (perché quasi tutti i venditori non parlano inglese), ma non preoccuparti perché ti copriamo noi! Le nostre guide locali ordineranno per te, spiegandoti gli ingredienti e i metodi di cottura, rendendo l'intera esperienza perfetta.