Il nostro viaggio inizia con un giro in minivan verso una gemma nascosta: la villa romana recentemente portata alla luce sotto i nostri vigneti di Amarone. Immagina di camminare sulle orme degli antichi romani, con le loro vite intrecciate con il suolo stesso che calpesti. Qui assaporeremo un vino bianco unico, realizzato esclusivamente per questa occasione. La nostra guida, una storica appassionata, ti trasporterà indietro nel tempo, condividendo le storie degli abitanti della villa, i loro sogni e i loro rituali quotidiani. Tornando alla nostra cantina, vi invitiamo a condividere la nostra visione: una fusione armoniosa di vino e agricoltura. Qui, circondati da botti di rovere e dal profumo terroso del vino invecchiato, degusteremo tre vini eccezionali: Valpolicella, Amarone e Recioto. Per accompagnare questo viaggio sensoriale, presentiamo una delizia culinaria, un piatto ispirato alle antiche ricette romane. Immagina sapori di cereali antichi, legumi e un formaggio perfettamente stagionato