Ti proponiamo una passeggiata attraverso le meraviglie del centro storico e le prelibatezze del cibo da strada di Palermo osservando luoghi, prodotti, colori e personaggi spesso fuori dal tempo. Durante il tour ci fermeremo al mercato del Capo per una degustazione di street food (panelle, crocché, sfincione e arancina) e concluderemo il tour con un piccolo cannolo.

Passeggiare nel centro di Palermo significa visitare un museo a cielo aperto, dove si confondono epoche e stili architettonici, ma anche dove chiese e edifici del periodo arabo e normanno, barocco e liberty narrano di storie di re e di regine, di regni e di antiche dominazioni.

Durante la passeggiata nel centro storico, della durata di circa 3 ore, potrete curiosare all’interno del Mercato del Capo, vero condensato di cultura, costume e tradizione gastronomica, mangiare lo street food comodamente seduti ascoltando storie e leggende sul cibo palermitano e, infine, apprezzare gli autentici tesori artistici e le bellezze monumentali di Palermo (il Teatro Massimo, la Cattedrale e i Quattro Canti), e camminare lungo Corso Vittorio Emanuele, l’antico Cassaro.
Alla ricchezza dei tesori artistici di Palermo si affianca la ricchezza della gastronomia e dei cibi da strada. La passeggiata sarà infatti anche l’occasione per degustare alcune specialità del cibo da strada palermitano: “lo sfincione” (pasta di brioche condita con cipolla, caciocavallo, pan grattato, pomo­dori e origano), “le panelle” (frittelle di farina di ceci), “le crocché” (a base di patate), “le arancine” con ripieno di carne o di burro (supplì di riso farciti), “la caponata” (piatto agrodolce di melanzane fritte, olive, capperi, cipolle e sedano), sono addolciti dalla lussuria del “cannolo” (cialda riempita con crema di ricotta).