Scopri tutti i segreti dell’olio in una location nel cuore dell’Ogliastra, precisamente a Lotzorai, sulla costa orientale della Sardegna.
Imparerai a conoscere le caratteristiche delle olive che vengono raccolte, lavorate e trasformate in modo sostenibile e la storia delle culture che si sono succedute attraverso il Mediterraneo, in un affascinante viaggio che si sposta dagli ulivi secolari della famiglia al frantoio, dove prenderai parte a una degustazione guidata dove imparerai a riconoscere i tipi di olio per capire quali elementi cercare e come leggere le etichette.
Sarà un’esperienza sensoriale indimenticabile all’insegna del benessere, della sostenibilità e del buon gusto.
La degustazione guidata si svolge all’aperto e comprende vari tipi di olio EVO. In abbinamento all’olio extravergine di oliva verranno poi degustati i seguenti cibi: pane, frutta e verdura di stagione, patate, culurgiones o coccoi prenas, casu ascedu, e dolci.