Questa è un'opportunità unica per visitare la casa di un locale ed esplorare la cultura e la cucina tradizionale. Incontra Rex presso SM City San Pablo Mall e insieme dirigiti a Pamilihang Bayan di Nagcarlan, un mercato locale a Nagcarlan. Passeggia per il mercato con Rex e scopri gli ingredienti locali e le prelibatezze utilizzate nella cucina filippina provinciale. Acquista alcuni ingredienti sul mercato prima di recarti a casa di Rex con i mezzi pubblici. Rex vive in una semplice casa rurale in una comunità agricola a Nagcarlan, Laguna, con la sua famiglia. Una volta raggiunta la casa di Rex, la sua famiglia ti accoglierà con un drink al cacao a base di cacao dal cortile. Inizia il tuo corso di cucina filippina provinciale imparando a preparare il latte di cocco premendo il cocco appena grattugiato. Quindi usa il pako appena pescato (felce dalla testa di violino) per preparare un'insalata con un condimento al miele usando miele ottenuto da api senza pungiglione in casa. Imparerai a cucinare il carabao (carne di bufalo d'acqua) nel latte di cocco e papaia verde, raccolti dal loro cortile. Cucinerai piatti locali, dalle ricette tradizionali della East Laguna - qualcosa che non troverai nei ristoranti!