River Antoine produce rum allo stesso modo dal 1785: a mano, azionato da una ruota idraulica, con nient'altro che canna da zucchero, fuoco e generazioni di tradizione. Questa non è un'esperienza da distilleria raffinata. È la cosa vera, ed è esattamente ciò che la rende indimenticabile. La tua Guida ti viene a prendere dal tuo hotel o porto di crociera in un veicolo confortevole e dotato di aria condizionata e intraprende un percorso panoramico attraverso la campagna Grenadica prima di arrivare in una delle distillerie funzionanti più straordinarie dei Caraibi. Assisterete all'intero processo — dallo scricchiolio della ruota idraulica alla lenta cottura della melassa — e finirete con una degustazione del famoso 69% e 75% di rum della distilleria (attenzione: anche la bottiglia più delicata ha un calcio). Solo 10 ospiti massimo. Nessuna fretta, nessuna folla - solo una Guida intima e esperta e una storia che risale a oltre 200 anni fa.