Tour del vino di Châteauneuf du Pape

La denominazione Châteauneuf du Pape è stata una delle 6 ad essere etichettata come prima AOC di Francia nel 1936. I vigneti piantati dai Romani furono ampliati e sviluppati dai papi residenti ad Avignone nel corso del XIV secolo.

Nel 1314 Clemente V, il primo Papa avignonese, scoprì il terreno speciale di Châteauneuf-du-Pape. Il suo successore, Giovanni XXII, lo appoggia e fu durante il suo regno che il vigneto decollò davvero e diffuse la fama oltre i confini del “Comtat”.

Ex vescovo di Avignone, Jacques Duèse fu eletto Papa Giovanni XII e succedette a Clemente V nel 1316. Beveva regolarmente i vini dei vigneti “del nord” e fece molto per migliorare le pratiche di viticoltura in quella zona.

Il Papa cercava un luogo sufficientemente lontano dalla città per scoraggiare cortigiani, sicofanti e scrocconi, ma abbastanza vicino da permettere a un corriere di andare e tornare da Avignone nello stesso giorno. Il luogo ideale fu trovato su una collina che dominava la Valle del Rodano a metà strada tra Avignone e Orange - Châteauneuf - e quest'area fu posta direttamente sotto la sua autorità.

Quando raggiungerai questa famosa regione vinicola, scopri il villaggio e il suo antico castello, che fu la residenza estiva dei papi durante il loro soggiorno nella zona. Qui potrai godere di una vista panoramica mozzafiato sulla valle.

Degustazione mattutina di vini in un'azienda vinicola locale

I vini di Chateauneuf du Pape sono noti per i loro vini rossi corposi prodotti prevalentemente con diverse varietà di uva come Syrah, Grenache e Mourvèdre.

All'arrivo in paese, sarà il momento di degustare alcuni dei vini locali in una cantina locale. In seguito, avrai del tempo libero per girovagare e goderti un tour enologico dei vini di Chateauneuf du Pape nelle antiche cantine dei papi del XIV secolo. A seconda dei tuoi desideri, sarà possibile degustare altri vini nelle cantine locali che la tua guida potrà indicarti.

Sessione pomeridiana di degustazione di vini in una cantina locale

Dopo pranzo, vivi il tuo secondo tour delle cantine di Chateauneuf du Pape. Ascolta la storia di questo dominio unico, visita le installazioni e partecipa a una degustazione commentata dei vini della tenuta. Cogli l'occasione per chiedere informazioni sul processo di vinificazione, sui diversi assemblaggi possibili e soprattutto per conoscere l'ampia gamma di varietà di uve che possono essere utilizzate per produrre questi vini eccezionali.