La strada del vino dell'Alsazia si snoda da nord a sud, per oltre 106 miglia (170 k) lungo i contrafforti orientali dei Vosgi. È diventata famosa in tutto il mondo per la sua eccezionale bellezza naturale, in quanto conduce i visitatori attraverso file di colline ondulate e ricoperte di vigneti, nonché attraverso villaggi caratteristici.

Inizia la giornata con una sosta nella regione vinicola di Mittelbergheim. La zona ospita numerosi Grand Cru e i terreni che si trovano qui sono particolarmente favorevoli al riesling. Qui potrai fare la tua prima scoperta del vino alsaziano degustando una selezione di vini diversi, tra cui pinot bianco, sylvaner e riesling.

Prosegui fino alla zona vinicola di Dambach-la-Ville. Il villaggio stesso è considerato il cuore della regione vinicola dell'Alsazia e ospita il grand cru Frankstein. Il Riesling e il Gewurztraminer si adattano particolarmente bene ai ghiaioni granitici e ben drenati che filtrano l'acqua e trattengono bene il calore. Goditi una seconda degustazione in un tipico caveau **, il nome dato alle cantine locali.

Dopo un po' di tempo libero per il pranzo, parti per la zona vinicola di Ribeauvillé e Riquewihr. Lasciati stupire dalla bellezza di queste due cittadine medievali e vivi la degustazione pomeridiana in una delle cantine più selezionate. Termina il tour con questa nota positiva e torna a Strasburgo.