La tua guida saluta il gruppo all'esterno del Centro Nobel per la Pace prima di condurti verso il lungomare. Lì, entrerai in una taverna storica le cui pareti un tempo risuonavano dei progetti di icone polari come Roald Amundsen e Fridtjof Nansen. Circondato da cimeli marittimi, bevi un modesto bicchiere di akevitt, lo spirito nazionale norvegese infuso di erbe, e scopri come ha alimentato innumerevoli spedizioni artiche.
Una dolce passeggiata si snoda attraverso il cuore civico di Oslo fino a un antico pub locale amato da generazioni di residenti. Preparati per un tradizionale panino Skagen (panino aperto) con ingredienti norvegesi di stagione; se i frutti di mare non sono la tua preferenza, la tua guida organizzerà un'alternativa altrettanto piacevole. Il pasto è abbinato a una tipica birra alla spina norvegese.
Infine, il percorso conduce al miglior bar di birra artigianale di Oslo, rinomato per la promozione dei piccoli birrifici norvegesi. Qui ti imbarcherai in una degustazione di quattro o cinque birre accuratamente selezionate, dalle lager croccanti alle IPA luppolate, mentre l'appassionato di birra residente ti spiegherà l'origine, lo stile e il profilo aromatico di ciascuna birra.
Arriva affamato e assetato; parti con un apprezzamento più profondo dello spirito avventuroso della Norvegia, sia nel bicchiere che nelle storie che hanno plasmato la nazione.