Allontanati dalla frenesia del centro di Amsterdam e concediti un po' di relax nella tranquilla campagna olandese. Scatta belle fotografie ai mulini a vento lungo il fiume, visita i villaggi di pescatori ancora ancorati alle antiche tradizioni, lasciati tentare da sfiziose degustazioni in un caseificio locale e scopri come vengono realizzati i famosi zoccoli olandesi.

Lasciati la città alle spalle, dirigiti a nord verso Zaanse Schans per ammirare i secolari mulini a vento realizzati in legno. Mentre le pale ruotano in segno di saluto, prosegui verso Volendam, con le case costruite in riva al mare e i canali pieni di barche, che ancora mantiene in vita le antiche tradizioni marittime. Scatta alcune fotografie delle tipiche case olandesi in legno nel vicino villaggio di Marken, molto affascinante, raggiungibile con la barca in estate o in pullman nei freddi mesi invernali.

Trascorri il pomeriggio in una fattoria, dove mani esperte producono artigianalmente il formaggio che potrai assaggiare dopo aver seguito il processo di lavorazione dalla cagliata al prodotto finito. Prima di ritornare ad Amsterdam, fai un'ultima sosta presso un produttore di zoccoli in legno per scoprire come vengono realizzati e in quali occasioni vengono indossati. Chissà, potresti anche provarne un paio!