La Distilleria Gate 11 è una piccola attività artigianale situata su due diversi livelli adiacenti ai nostri cocktail bar e alla nostra bottigliaria. Al primo piano, i partecipanti al tour impareranno a conoscere la vasta gamma di liquori premiati del Gate 11, vedranno le nostre operazioni di imbottigliamento, il fornello per il purè e il fermentatore e vedranno le porzioni inferiori dei nostri alambicchi a pentola e colonna. Al secondo livello, i partecipanti al tour vedranno le porzioni superiori dei nostri sistemi di stalla a vaso e colonna e i nostri tre alambicchi di estrazione botanica più piccoli. A questo livello, impareranno anche un po 'della storia di alcuni degli spiriti unici che produciamo e del nostro processo di sviluppo del prodotto. Dopo il tour della distilleria, i partecipanti saranno guidati alla nostra sala degustazione dove verrà offerta loro la scelta di quattro dei nostri liquori premiati da gustare. Le opzioni includono: vodka, gin, rum bianco, rum overproof, assenzio bianco, agave blanco, agave reposado, agave anejo, whisky single malt, bourbon e segale.