Visita una piantagione di cacao originale della Repubblica Dominicana presso l'Hacienda La Esmeralda, all'ombra della Cordillera Septentrional, e asseconda la tua passione per il cioccolato.

Una guida esperta ti condurrà attraverso ogni passo necessario per produrre cacao di qualità, a partire dalla possibilità di seminare la tua pianta di cacao. Impara a conoscere la raccolta del cacao, il taglio e l'estrazione dei grani in un baccello di cacao. Continua con il processo post-raccolta di fermentazione ed essiccazione, fattori determinanti per la qualità del cioccolato finale.

Scopri l'ecosistema della Repubblica Dominicana e cosa le permette di avere le condizioni perfette per la coltivazione di cacao pregiato per creare cioccolatini della migliore qualità. Poi visita la Fabbrica di Cioccolato La Esmeralda, dove, sedotto dai diversi aromi del cioccolato, scoprirai ogni fase della produzione delle tavolette di cioccolato che tutti amiamo. Avrai anche la possibilità di creare il tuo personale.

Infine, circondato da alberi di cacao, goditi uno squisito pranzo dominicano ascoltando musica caraibica.