A Siviglia, ogni angolo ha una storia e la maggior parte di esse riguarda il cibo. In questa passeggiata culinaria attraverso Santa Cruz, Alfalfa, Las Setas e El Salvador, passerai da taverne del XIX secolo a cucine moderne, assaggiando i sapori che rendono l'Andalusia così pericolosamente coinvolgente.

Stiamo parlando del leggendario jamón, dello sfrigolante chorizo cotto letteralmente tra le fiamme, dell'amata frittata di guance di maiale e gamberi e del gelato che potrebbe rovinare tutti quelli che proverai in seguito. Inoltre, la gente del posto ha delle opinioni. Su tutto. Compreso il modo perfetto per raffreddare il tuo tinto de verano (non sangria!), e sono pronti a mostrartelo.

Aspettati sapori audaci, sorprese e tanta storia da tenere incollati gli appassionati di storia. Si tratta di cucina andalusa fatta bene.