Questa esperienza è pensata per coloro che vogliono andare oltre il bicchiere e connettersi con la storia vivente del vino e della cucina cilena.
Inizieremo con un tour della cantina, dove conoscerete i diversi stili di vinificazione che hanno segnato la storia dell'azienda: dalle primitive giare di terracotta, alle foudres centenarie, ai tini di rovere francese e alle vasche di cemento, fino all'arrivo dell'acciaio inossidabile in Cile. Visiteremo la sala dei tini e la sala delle botti, comprendendo come ogni metodo influenzi il carattere del vino.
In seguito, ci recheremo nel vigneto per parlare dei cicli della vite, degli stili di vendemmia e dell'influenza del terroir della Valle di Cachapoal.
L'esperienza culmina con un pranzo di quattro portate, abbinato a vini riserva e premium. Un viaggio profondo, intimo e significativo, dove il vino viene vissuto dalle sue radici fino al brindisi finale.
Vivete l'esperienza di Viña Butron Budinich!