Da Taormina ci dirigeremo verso Catania per poi prendere l'autostrada in direzione Palermo, attraversando il centro della Sicilia con un panorama incantevole.

Circa un'ora prima di raggiungere Palermo si trova Cefalù, un piccolo borgo marinaro con un incantevole centro storico caratterizzato da stradine, pavimentate con i ciottoli della spiaggia e il calcare della Rocca di Cefalù.

Visiteremo la Cattedrale, iniziata nel 1131 dal re normanno Ruggero, dove l'interno dell'edificio è rivestito di mosaici bizantini del 1200 e presenta nell'abside l'immagine di Cristo Pantocratore. Cammineremo lungo tutta la via principale, Corso Ruggero, per poi contempleremo la bellezza del lavatoio medievale.