Ci godremo una colazione a Balik Pulau, e ciò che mangeremo dipenderà da quali venditori saranno aperti quel giorno. Ma non preoccuparti: è tutta una deliziosa cucina di Penang. Dopo la colazione, faremo una passeggiata attraverso il villaggio di pescatori per ammirare il porto panoramico, le barche ormeggiate e l'atmosfera rilassante che ti lascerà completamente a tuo agio. Lungo la strada, passeremo davanti ad alcune case tradizionali malesi, dove ci fermeremo per le foto in modo da poter catturare il fascino di questa rara esperienza di campagna.

Un'altra industria di case che visiteremo è la fabbrica di pasta di gamberetti situata a Pulau Betong, un piccolo villaggio di pescatori a Balik Pulau. Osserveremo il processo di preparazione del belacan (pasta di gamberetti) e come viene essiccato sotto il sole caldo.La pasta di gamberetti è un ingrediente essenziale in molte prelibatezze malesi."

Ammireremo la bellissima arte installativa presso il campo di risaie. Questo è uno dei cinque contenitori d'arte trovati a Penang. Lo scenario è altamente Instagrammabile: si può godere della vista delle colline che sorgono nei dintorni e della risaia proprio accanto.

Quando arrivate a Balik Pulau, non potete assolutamente perdervi Assam Laksa. "Assam" significa tamarindo, e questo piatto ha un sapore unico a Penang. Balik Pulau ha gli ingredienti freschi necessari per questa prelibatezza, e anche i locali spesso fanno un viaggio speciale qui per gustarla. È stato anche descritto dalla CNN come uno dei migliori alimenti del mondo. Dopo aver assaporato la Laksa, continueremo provando un'altra specialità Balik Pulau: le focacce di zucchero di canna.