Goditi una gita in bicicletta di mezza giornata sulle strade e i sentieri di montagna di San Andrés Itzapa, a nord-ovest di Antigua, e ammira il terreno fertile che offre le condizioni ideali per la coltivazione di mais, fagioli neri, piselli, broccoli, caffè e molti altri ortaggi.

Pedalerai su strade sterrate di campagna e vecchi sentieri per jeep attraverso un terreno ondulato adatto a diversi livelli di abilità. L'energica corsa di 32 miglia (50 chilometri) include una visita al santuario di Maximón a San Andrés Itzapa, dove avrai l'opportunità di vedere da vicino le cerimonie indigene Maya.

Osserva i contadini al lavoro nei loro campi e nelle loro piantagioni, godendo di una vista panoramica sulle montagne degli altopiani meridionali del Guatemala.