Istanbul è famosa soprattutto per le sue chiese bizantine e per le sue moschee, ma questo centro culturale all'incrocio tra Oriente e Occidente vanta anche un ricco e affascinante patrimonio ebraico. Esplora le sinagoghe e i quartieri storici ebraici della città, dove gli ebrei spagnoli si stabilirono fin dal 1492.

Dopo essere stato prelevato dal tuo hotel, inizia la tua esplorazione nel vecchio quartiere di Galata. Visita la Sinagoga Ashkenazi, fondata da ebrei di origine austriaca nel 1900, e la Sinagoga Neve Shalom, costruita in risposta alla crescente popolazione ebraica del quartiere negli anni Trenta.

Da lì, prosegui verso Balat, il più antico insediamento ebraico della città. Osserva la Stella di Davide incisa sulle facciate di edifici secolari e passa accanto a edifici dai colori vivaci incastrati lungo ripidi e stretti vicoli acciottolati per raggiungere uno dei tesori architettonici del quartiere: la Sinagoga Ahrida. Vivi la rara opportunità di entrare in questo gioiello bizantino, costruito prima della conquista ottomana della città,

Poi recati al Museo della Fondazione Quincentenario, dove potrai conoscere la migrazione degli ebrei turchi dalla Spagna a Istanbul nel XV secolo e ammirare manufatti e oggetti che documentano la ricca storia di questo gruppo minoritario. Ascolta come la popolazione prosperò sotto l'accogliente regno del Sultano ottomano e visita un cimitero ebraico tradizionale presso la Sinagoga Etz-Ahayim vicino alle acque del Bosforo prima di tornare in hotel.