2021 James Halliday Wine Companion: Eden Road è un'azienda vinicola rossa a 5 stelle. Le tue degustazioni includeranno: 95 punti - 2018 La lunga strada Syrah Il frutto del vigneto Eden Road Estate a Murrumbateman e Hilltops GI. 95 punti - 2018 Canberra Syrah Il frutto del vigneto Eden Road Cullaren Block 71 a Lake George Escarpment (piantato per la prima volta nel 1971 dal padre dell'industria vinicola di Canberra, il Dr. Edgar Riek e vigneto della tenuta Eden Road a Murrumbateman Block 94 (secondo piantato nel 1972). I vigneti di Eden Road sono coltivati attraverso una collezione di proprietà uniche comprendenti diversi terreni e altitudini, con varietà di uva più adatte a queste condizioni, per produrre vini di purezza varietale, finezza e complessità. Nel 2017 la pluripremiata enologa francese Celine Rousseau si è unita alla famiglia di Eden Road Wines; e da allora, la vinificazione di Eden Road è stata ridefinita. Si basa su tecniche tradizionali leader a livello mondiale volte a produrre vini che siano un'espressione pura e sincera del loro terroir.

Qui pranzerai con la pizza, abbinata a degustazioni di vini. La storia di Four Winds è iniziata con un minatore e sua moglie che vivevano nella proprietà in una capanna di lastre. Il suo nome era Scheherazade, dal personaggio narratore di Le mille e una notte. La sua storia preferita descriveva un tappeto magico portato dai quattro venti della fortuna. Ha chiamato questa piccola fattoria a Murrumbateman "Four Winds" nella speranza che portasse fortuna. Four Winds ha piantato il suo vigneto di trentatré acri nel 1998 e nel 1999 con cinque varietà: Shiraz, Riesling, Cabernet, Merlot e Sangiovese.

Tra i vini degustati ci sarà il gradito Shaw Wines Estate Sparkling Cuvee. Max Crus, gennaio 2023: Shaw Wines Canberra Sparkling Cuvée 2021... abbastanza tagliente e brillante... la cosa ideale con cui celebrare il cambio di ritmo... succhiatelo. 9.3/10. Shaw Wines è un'azienda a conduzione familiare situata a Murrumbateman NSW, il cuore della regione vinicola a clima fresco di Canberra. La famiglia Shaw si è trasferita per la prima volta a Murrumbateman oltre 30 anni fa e nel 1998 ha acquistato "Olleyville", la storica proprietà di produzione di lana fine di 700 acri risalente alla metà del XIX secolo.

Molti vini da assaggiare + cagnolini amichevoli Mollie (incrocio Husky/Kelpie) di solito è alla porta della cantina per salutare i visitatori e supervisionare il personale. Ha la sua etichetta di vino, quindi se non è alla porta della cantina, potrebbe essere in cantina a supervisionare la prossima annata. Essendo lei stessa un cane da ricusazione, Mollie è orgogliosa che i due vini etichettati per cani supportino l'ACT RSPCA. Fedele alla fresca regione climatica del Nuovo Galles del Sud e di Canberra, la Murrumbateman Winery produce Riesling e Shiraz eccezionali e premiati. L'enologo Bobbie Makin ha anche una passione per le varietà alternative e si diverte a creare una selezione di vini tra cui: Fume Blanc, Malbec, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Murrumbateman Winery è una piccola azienda vinicola boutique che produce vini premiati di alta qualità da uve raccolte a mano di provenienza locale.

Abbiamo lavorato sodo per creare un'etichetta dal nuovo look che mostri sia dove sono iniziati i nostri vini sia dove stiamo andando. Il Royal Bluebell, ora in oro, ci ricorda la ricca storia di Jeir Creek Wines. Come emblema floreale dell'ACT, continua anche il nostro forte legame con Canberra. Il resto siamo noi, moderni, ma classici. La tradizione e la storia sono importanti per noi quanto la modernizzazione e la qualità. Ci auguriamo che tu sia d'accordo sul fatto che il nostro nuovo look unisce questi valori. Continuerai a vedere alcune delle nostre vecchie etichette sulle nostre vecchie annate fino a esaurimento.