Scopri l'essenza della Valpolicella con un tour coinvolgente della cantina e una degustazione alla Cantina Montecariano. Esplora i suggestivi vigneti, la cantina dei frutti e la sala delle botti di invecchiamento, e assapora quattro vini eccezionali abbinati a formaggi e salumi locali.
Situata nel cuore della Valpolicella, dove vigneti secolari e paesaggi mozzafiato creano uno scenario senza tempo, la Cantina Montecariano è animata da una passione sfrenata per la produzione vinicola.
Unisciti a noi in un viaggio indimenticabile tra i vigneti, le cantine e le botti. Scopri i metodi di coltivazione — sia il tradizionale pergolato veronese che il sistema Guyot — e approfondisci il meticoloso lavoro artigianale che garantisce la qualità di ogni vino.
Scopri i segreti del processo di vinificazione, dalla fermentazione iniziale nelle vasche d’acciaio all’affinamento in botti di rovere e in fusti di legno, ognuno dei quali conferisce caratteristiche uniche al prodotto finale. Ti presentiamo dei produttori di vino appassionati che cercano con cura l’equilibrio e l’espressione perfetti per ogni etichetta.
Inizia la tua degustazione con i classici del Valpolicella: il Classico, il Superiore e l’Amarone Riserva, ognuno dei quali rappresenta il ricco patrimonio della regione. Concludi la tua esperienza con l’Amandorlato, un vino passito che incarna alla perfezione la delicata arte dell’appassimento delle uve, regalando un finale caldo e armonioso.
Offerta estiva esclusiva (disponibile fino a luglio): arricchisci la tua visita con l'accesso a un affascinante museo d'arte creato da un talentuoso artista di nome Renato Casaro, l'ultimo “pittore di cinema”, che espone locandine cinematografiche d'epoca dagli anni '60 agli anni '90. Immergiti in un viaggio nostalgico attraverso la storia del cinema, aggiungendo un tocco in più di cultura e creatività alla tua esperienza.
Lasciati trasportare in un viaggio in cui storia, tradizione e passione si fondono per svelarti gli straordinari sapori della Valpolicella — e vivi un'esperienza artistica unica che ti lascerà pieno di ispirazione.
