L'East End accoglie nuovi arrivati da quattro secoli e, nel frattempo, li aiuta a sfamarsi. Gli ugonotti arrivarono dalla Francia nel XVII secolo e portarono con sé i loro dolci. La comunità ebraica arrivò alla fine del XIX secolo e costruì i panifici di beigel e i banchi di carne salata che ci sono ancora oggi. La comunità bangladese è arrivata a metà del XX secolo e ha trasformato Brick Lane in uno dei tratti con la più alta concentrazione di ristoranti indiani in Europa. Ogni onda ha lasciato il suo cibo, e questo tour se lo mangia tutto.

Tre ore e mezza tra Spitalfields, Brick Lane e le strade che le collegano. A seconda dell’orario di partenza, puoi iniziare la giornata con un bel panino al bacon o con un croque monsieur preso in una formaggeria francese specializzata che si è insediata nell’East End. Da Poppies puoi gustare mini fish and chips con purè di piselli, una delle cose più autenticamente britanniche che puoi ordinare in tutta la città.

A Brick Lane, un profumato curry da Aladin viene servito insieme a un lassi al mango fresco. Da Beigel Bake, aperto 24 ore su 24, tutti i giorni, e sempre lo stesso nei dettagli che contano, un beigel al manzo salato: carne affettata a mano, senape, impasto morbido. A chiudere il tour c'è un crumble artigianale di stagione da Humble Crumble.

Vieni ad assaporare la storia che quattro secoli di immigrazione hanno plasmato in un miglio quadrato di Londra!