Il “Grande Canale” cinese, una via d'acqua di 1.700 km che collega il nord e il sud della Cina, ha elevato lo status di Suzhou e l'ha aperta al resto del paese oltre 1.500 anni fa. Ben presto divenne un'utopia da sogno in cui l'élite cinese si ritirava, costruendo i propri cortili con giardini privati e sostenendo i siti culturali con le loro tasche ben finanziate. Questo ha reso Suzhou un centro molto più importante della vicina Shanghai e del suo sonnolento villaggio di pescatori.

Oggi Suzhou è un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO e ci offre uno sguardo su questa antica capitale di ricchezza e cultura. In questo tour, cammineremo attraverso giardini e monasteri secolari, assaggeremo piatti tradizionali serviti in umili ristoranti e osserveremo la vita locale, il tutto mentre ci snodiamo attraverso una rete di canali e vicoli che costituiscono il cuore dell'antica città vecchia.