Inizia la tua avventura culinaria al vivace Mercado Municipal di Viña del Mar, dove pescatori e venditori offrono il pesce più fresco della costa centrale del Cile.
Esplora le bancarelle insieme alla tua guida del posto, assaggiando autentici snack cileni e scoprendo i metodi di cottura tradizionali e gli ingredienti tipici della regione.
Poi fai una passeggiata verso la suggestiva costa e scopri i piccoli ristoranti e i venditori ambulanti lungo l’Avenida Perú, uno dei viali sul mare più belli della città.
Goditi una varietà di stuzzichini tipici della costa, degustazioni di frutti di mare e il classico cibo di strada cileno, mentre ammiri la vista sull’oceano e scopri l’identità culinaria della costa pacifica del Cile.
Alla fine del tour a piedi a Muelle Vergara avrai scoperto Viña del Mar come un vero locale, tra i suoi mercati, la sua cultura balneare e i suoi sapori indimenticabili.
Itinerario:
°Mercato comunale
Incontro e breve presentazione, 10 min. Ci vediamo all’ingresso del mercato, istruzioni sulla sicurezza e sull’itinerario
Mercato coperto centrale (zona Arlegui) con pescherie, marisquerías e bancarelle di prodotti freschi, perfetto per assaggiare le prelibatezze del mercato. Passeggiata completa al mercato e 3–4 degustazioni (soprattutto frutti di mare locali, a seconda della disponibilità stagionale). È il momento di fare due chiacchiere con i fornitori e di capire come va il mercato
°Via Valparaiso
Il cuore pulsante di Viña del Mar. Assapora la cucina locale proprio come fanno i viñamarinos: gelati, degustazioni di empanadas, il tutto mentre ammiri tutte le attrazioni più famose
°Puente Casino
Passeggia davanti all’iconico Casinò verso il lungomare (sosta fotografica)
°Avenida Peru
Passeggiata gastronomica lungo l’Avenida Perú: assaggia il miglior “completo” del Cile, protagonista assoluto delle degustazioni della cucina cilena, insieme a tutte le sue varianti
°Molo Vergara
Goditi uno dei panorami più iconici di Viña del Mar in questo famoso punto di riferimento mentre assaggi le bevande locali.
