Inizia il tuo tour ad Abbatoire con un'introduzione alla storia del mercato della città. Passeggia per il mercato dove le bancarelle gemono sotto il peso di frutta, carne, pollame e verdure fresche. Osserva gli artigiani mentre preparano un dolce locale e scopri come gli abitanti del posto contrattano al mercato.

Inizia a sperimentare nuovi sapori e goditi le degustazioni di cibi locali come i dolci o la tradizionale tagine al forno di Checkens. Chiedi alla tua guida locale quali sono i diversi tipi di tagine e i segreti per cucinare questo piatto tradizionale marocchino.

Ricevi una ricetta locale come souvenir unico da portare a casa. Prima di passare alla tappa successiva, rinfrescati con una deliziosa bevanda all'arancia che la gente del posto adora.

Recati nei souk ed esplora le strade secondarie per scoprire i punti di ristoro che spesso sfuggono ai viaggiatori. Ammira le bancarelle dei venditori e lasciati stupire dai colori e dai sapori che puoi trovare. Prova alcuni dei prodotti offerti, tra cui il piatto di sardine alla griglia con cipolla e limone.

Prosegui per le strade labirintiche della città e osserva come un produttore di lenticchie e fagioli prepara i famosi piatti di lenticchie e fagioli marocchini arrostiti. Visita un ristorante nascosto per provare cibi ancora più deliziosi come la tagine servita con pane appena sfornato.

Assapora gli odori dello zafferano, del cumino e delle erbe fresche mentre assapori i sapori esotici. Mangia un piatto di insalata marocchina a base di ingredienti freschi locali.

Ammira il bellissimo cortile e le tradizionali decorazioni marocchine come tappeti, lampade a mosaico e fontane. Impara a conoscere la tradizione e le abitudini del bere il tè, ascoltando le storie locali del tuo ospite.