Verrai trasferito dal tuo hotel al bellissimo quartiere di Barranco. Passeggiando per le colorate strade di Barranco, visiterai luoghi alla moda e altri più tradizionali dove potrai gustare una colazione tradizionale peruviana, per poi proseguire verso il quartiere di Surquillo dove potrai visitare il mercato locale, un classico mercato di Lima che offre una grande varietà di frutta, verdura, tagli di carne e pesce.
Immergiti nella gastronomia locale con una lezione partecipativa a Limaná, impara a preparare un Pisco Sour, la bevanda simbolo del paese, e il piatto bandiera nazionale: il ceviche, un piatto a base di pesce o frutti di mare crudi tagliati in piccoli pezzi e messi a marinare.
Infine, ti dirigerai verso il ristorante Huaca Pucllana, situato nel quartiere di Miraflores all'interno del complesso di una piramide di adobe costruita dagli abitanti originari di Lima più di 1500 anni fa. Qui potrai assaggiare piatti e dessert tradizionali. Al termine, sarai trasferito al tuo hotel.