La tua esperienza inizia nell'antico quartiere ebraico, uno dei migliori quartieri di Roma per i buongustai. Per prima cosa, assaggerai i famosi carciofi fritti in stile ebraico, che mangerai in piedi come da tradizione. Poi recati in una pasticceria locale per assaggiare un dolce inaspettato e delizioso che rappresenta il ricco patrimonio culturale del quartiere ebraico.

Dopodiché ti dirigerai verso il centro storico, dove prenderai il tuo prossimo boccone di street food: baccalà appena fritto in un amato locale, innaffiato da un bicchiere di vino.

In seguito, in un bar di birra artigianale nascosto, approfondisci il mondo della produzione di birra romana con una degustazione di birre prodotte localmente, ognuna impregnata di sapori e storie particolari. Abbinerai le birre a salumi e formaggi regionali. In seguito, attraverserai il Tevere a Trastevere e ti concederai un trapizzino, una deliziosa fusione tra un panino e una pizza.

Infine, mentre il sole inizia a tramontare, seguirai la tua guida su un tetto privato per un delizioso finale: preparare il tuo Spritz sullo sfondo dello skyline di Roma. Con viste panoramiche e un brindisi in buona compagnia, di' “cin cin” a un indimenticabile viaggio culinario nella Città Eterna.