Parti per un'avventura culinaria a Tel Aviv, un'occasione imperdibile per gli appassionati di cibo, di storia e di cultura! Immergiti nel cuore del rinomato mercato all'aperto della città, dove i suoni vibranti, gli aromi seducenti e il caleidoscopio di colori risveglieranno tutti i tuoi sensi.

Inizia il tuo viaggio nelle strade pedonali di Nahalat Binyamin, un famoso quartiere bohémien ornato da un'affascinante architettura Bauhaus. Attraversa le affascinanti attrazioni e raggiungi il punto focale: Il Mercato di Carmel, aperto dal 1920 e il più grande della città. Qui i prodotti freschi si accumulano, le carni vengono sapientemente tagliate su ordinazione, le spezie traboccano da grandi sacchi e i pescivendoli presentano il pescato del giorno. Trasformatosi in un paradiso per i buongustai, il mercato vanta bancarelle di cibo artigianale e ristoranti caratteristici che riflettono le diverse influenze delle cucine marocchina, egiziana, libanese, yemenita, etiope e persiana nella cucina israeliana.

Guidato da un nostro esperto, esplorerai le gemme culinarie del mercato per ore di delizia. Assaggia il rinomato shawarma locale, caratterizzato da succulenti strati di carne marinata grigliata alla perfezione. Innamorati di pasticcini, formaggi artigianali e dei falafel più squisiti che tu abbia mai assaporato. Scopri le sorprese con l'hummus cremoso, il tahini vellutato e le verdure sottaceto vivaci e piccanti.

Completa il viaggio gastronomico con dolci serviti in porzioni perfette e un assaggio di liquori israeliani, dalle originali birre locali alla deliziosa birra Arak.

Le diverse offerte alimentari del Carmel Market rispecchiano il ricco arazzo di gruppi etnici che si sono stabiliti in Israele, ognuno dei quali contribuisce con i suoi cibi tradizionali. La tua guida esperta ti introdurrà in questo mosaico culturale, svelandoti le storie uniche che si celano dietro ogni delizia culinaria. Il tour passerà per Kerem HaTeimanim, un altro quartiere vivace, che offre ampie opportunità fotografiche e affascinanti ristoranti apprezzati dagli abitanti del luogo da oltre un secolo.