Il Theatre House Hutong è un vicolo pieno di storia a Pechino, che non solo porta i ricordi della vecchia Pechino, ma è anche un paradiso per gli amanti del cibo. Beijing Cuisine, è uno dei rappresentanti della cucina del nord della Cina, noto per la sua accurata selezione degli ingredienti, la preparazione raffinata e i sapori ricchi. Negli hutong di Pechino, puoi gustare una varietà di autentici snack di Pechino, di cui il cibo fritto è particolarmente popolare. La cucina hutong, come suggerisce il nome, si riferisce a quei piatti casalinghi dal forte sapore pechinese che si nascondono nel profondo degli hutong di Pechino. Questi piatti spesso non sono quelli elaborati che si trovano nei grandi ristoranti, ma più vicini a casa, semplici ma pieni di sapore, che li rendono memorabili. Negli hutong di Pechino, puoi trovare una varietà di piatti tradizionali . I ristoranti Hutong sono spesso nascosti negli angoli degli hutong, possono non avere decorazioni lussuose, ma offrono il gusto e il calore di casa.

La strada ha una storia di oltre 700 anni, ed è l'unica strada del patrimonio municipale che prende il nome da una strada di Pechino, e l'unica strada della pagoda conservata a Pechino... È anche l'unica strada a pagoda conservata a Pechino. Guozijian Street è conosciuta per il suo ambiente elegante e tranquillo e per le ricche connotazioni storiche e umanistiche, ed è considerata un luogo paesaggistico culturale unico a Pechino. Guozijian Street non è solo un testimone della storia e della cultura di Pechino, ma anche un luogo per lo scambio culturale moderno. Questo stile di shabu-shabu enfatizza sapori originali e di solito utilizza acqua o brodo trasparente con spezie semplici come base della pentola per evidenziare la freschezza dell'agnello. Quando viene servito lo shabu-shabu, sottili fette di agnello fresco vengono rapidamente cotte in una pentola bollente e servite non appena cambiano colore, rendendo la carne tenera e gustosa. I condimenti tradizionali tra cui salsa di sesamo, erba cipollina e cagliata di fagioli fermentati aggiungono strati di sapore allo shabu-shabu.