Incontra la tua guida in un luogo facile da trovare, quindi cammina verso uno dei due quartieri alimentari più famosi di Xi'an. È un complesso di edifici in stile antico con una vasta collezione di snack locali più famosi di tutta la provincia! Qui assaggeremo il saporito hamburger cinese - pane pita tondo ripieno di maiale macinato, e poi visiteremo l'unico museo del cibo nella stessa zona all'interno del muro. Dopo una breve passeggiata attraverso un parco faremo una breve corsa in autobus fino al quartiere musulmano, l'altro mercato alimentare in una comunità con una storia di 1300 anni. Non è solo un luogo di interesse storico, ma l'area più colorata e vivace, un vero e proprio caleidoscopio di vita locale! Il resto del nostro tour si svolgerà principalmente in questo quartiere umile ma ricco di cultura! Questi 5-6 ristoranti sono sparsi per il quartiere, alcuni per le strade principali e altri nascosti nelle strade secondarie, ma tutti cucinano per la gente del posto. Durante la visita a queste soste alimentari, imparerai molto sulla vita del locale e sui ristoranti di famiglia che hanno preparato le loro specialità per generazioni. Osserverai il cibo che hai preparato e scoprirai che cosa lo rende così speciale per gli abitanti di Xi'an. Che si tratti di un vecchio che cuoce carne alla brace o che guardi gli gnocchi fatti proprio davanti a te, che tu stia frantumando il tuo pane pita per "pane pita inzuppato nella zuppa di agnello" (Yangroupao) o ascoltando il suono del fare tagliatelle fresche Biangbiang, c'è sempre qualcosa da provare! Il tour sarà fatto principalmente camminando e tuk-tuk privati che si possono trovare solo nella zona!