Tour gastronomico rurale per buongustai. Pizza e altro!

Scopri i dettagli delle classiche delizie culinarie italiane in questo tour gastronomico da Sorrento. Vai dietro le quinte di un'azienda agricola a conduzione familiare, un caseificio e goditi dimostrazioni pratiche e degustazioni di prodotti freschi tra cui limonata, olio extravergine d'oliva su pane fatto in casa e provolone con salame e vino.

Dopo un prelievo dal tuo hotel di Sorrento, o da un punto di incontro designato (dipende dalla posizione dell'hotel), al mattino / pomeriggio, inizia la giornata con una visita a una fattoria locale, “Limoneto Storico” (Una limonaia storica) con sede a 1894. Goditi un tour a piedi degli agrumeti e degli uliveti e scopri la storia, la produzione e le tecniche agricole tradizionali della fattoria. Quindi, assaggia i prodotti freschi dell'azienda: limonata al limoncello, marmellate servite su Pannettone fatto in casa, scopri come viene prodotto l'olio extravergine di oliva appena spremuto e assaggia il pane fatto in casa.

La tua prossima tappa è il caseificio Il Turuziello per assistere a una dimostrazione su come fare treccia (formaggio simile alla mozzarella intrecciata) e caciotta (un formaggio regionale morbido e delicato). Prima di osservare e assaggiare, hai l'opportunità di visitare gli animali nel loro habitat naturale e osservare il processo di alimentazione. Goditi una degustazione di provolone fresco con salame, dolce appena fatto accompagnato da calici di vino. Il tour perfetto per esplorare come la gente del posto produce deliziose pietanze locali e mostrarti come si passa dalla fattoria alla tavola!

Infine, recati in un laboratorio di pizzaiolo, imparando come viene preparata la pizza napoletana utilizzando una ricetta di famiglia di lunga data con lievito madre. Ascolta la canzone della tarantella e divertiti mentre il tuo esperto pizzaiolo ti mostra come lanciare l'impasto della pizza in aria. In seguito, una volta condita la pizza con gli ingredienti che preferite, bastano 2 minuti nel forno a legna, e la vostra pizza è pronta da mangiare seguita da Dessert e Caffè.

Acqua e vino e più limoncello sono inclusi. È anche vegetariano!

Divertiti !