Unisciti a un talentuoso chef locale nato e cresciuto nel cuore del mercato alimentare più autentico di Firenze per un indimenticabile tour gastronomico tra le bancarelle del mercato di Sant'Ambrogio. Mangia nella culla del Rinascimento e impara a conoscere le specialità della cucina toscana insieme a un eccezionale chef stellato.

Incontra la tua guida chef speciale nel cuore di Firenze e inizia l'avventura con un espresso! Preparati a camminare insieme allo chef attraverso le porte del mercato alimentare di Sant'Ambrogio: il tempio sacro fiorentino dei prodotti freschi e genuini dal 1873.

Inizia dalla salumeria e assaggia i più rinomati salumi toscani. Dal classico prosciutto al salame e finocchiona, stuzzica il tuo appetito con un gustoso piatto di salumi.

Continua a esplorare le profondità del mercato e fermati alla bancarella di formaggi per la tua seconda degustazione. Assaggia alcuni dei più famosi formaggi locali e scopri l'incredibile arte casearia.

Ora è il momento di fare sul serio: accomodati e assaggia alcuni dei veri pilastri della cucina toscana, direttamente dal bancone della salumeria. Da pappa al pomodoro a brasato e francesina, prova i piatti del giorno sorseggiando un forte vino della casa. Prenditi il tempo necessario per gustare i ricchi sapori della tradizione locale, preparati con ingredienti semplici e modesti, mentre ti rilassi prima della seconda parte del tour.

Poi uscirai dal mercato e, dopo una breve passeggiata nel vivace quartiere di Sant'Ambrogio, raggiungerai una piccola enoteca dove assaggerai due dei migliori vini locali. La Toscana è infatti famosa in tutto il mondo per i suoi vini di alta qualità e avrai la possibilità di assaggiare un bicchiere di vino rosso e uno di vino bianco, abbinati a un paio di bruschette, o crostoni, come dicono i locali. Alza i bicchieri e fai un brindisi! Goditi la fresca atmosfera dell'enoteca e sorseggia lentamente i tuoi vini, per apprezzare al meglio ogni singola sfumatura di sapore.

È il momento dell'ultima fermata! Non c'è niente di meglio che concludere il tuo tour con il dolce più amato del mondo: Il gelato italiano. Cono o coppetta, scegli i tuoi gusti preferiti in una delle migliori gelaterie della città. Lasciati incantare dalla sua colorata esposizione: puoi osare e provare alcuni dei suoi gusti più insoliti o rimanere sui classici, in ogni caso capirai perché per gli italiani ogni scusa è buona per mangiare un gelato tutto l'anno, anche in inverno!