La bevanda tradizionale di Francoforte è un sidro di mele secco e salutare „Ebbelwei“. Piatti tradizionali sono gli “Handkäs”, formaggio servito con salsa vinaigrette, o il “Grie Soß”, una salsa a base di sette erbe, consumata come piatto unico con uova sode e patate lesse. Il piatto di carne locale più conosciuto è la salsiccia bollita conosciuta come “Frankfurter”.
Una visita a una taverna di sidro di mele è d'obbligo, la maggior parte si trova nel quartiere delle feste della città, Sachsenhausen, una parte della città coltiva ancora un'atmosfera intima, quasi da villaggio. Anche la storia è una parte importante di questo tour, dove impari a conoscere il grattacielo dominato dalla torre Commerzbank, scopri il campanile della cattedrale imperiale alto 95 metri, l'Eiserner Steg, la passerella di ferro del XIX secolo, il municipio medievale chiamato “Römer”, chiesa di San Paolo, prima assemblea nazionale tedesca convocata nel 1848.
Questo tour placherà sicuramente la sete di conoscenza e sidro di mele.