Questo tour ci porterà in tutta la Valle di Panchoy intorno ad Antigua. Iniziamo andando a San Juan del Obispo. È uno dei villaggi più alti di Antigua, situato ai piedi del vulcano Agua. Qui visiteremo una fabbrica di cioccolato locale chiamata “Chocolate Antigua” dove ci mostreranno il processo di produzione del cioccolato e potremo assaggiare il prodotto finito. Durante questa sosta visiteremo anche un'enoteca locale che vende vini prodotti con un frutto locale chiamato “Nispero”. Dopo aver visitato questi due luoghi, ci dirigeremo anche verso la piazza centrale del villaggio per avere una vista a volo d'uccello di Antigua sotto di noi. La nostra prossima tappa è il villaggio di San Pedro de la Huertas. Qui parcheggiamo vicino alla Plaza e visitiamo un negozio di giada locale. Nella fabbrica ci vengono mostrati i processi necessari per trasformare le rocce di giada grezze in gioielli pregiati. All'interno della fabbrica si trova un piccolo negozio dove possiamo vedere una selezione di prodotti finiti come i “Nahuales” trasformati in collane, braccialetti e persino portachiavi. Dopo un po' di shopping, saliamo sui nostri ATV e ci dirigiamo verso la prossima tappa del tour, la prima capitale del Guatemala, chiamata “Ciudad Vieja” o in inglese “Old City”. Parcheggiamo vicino alla piazza centrale e possiamo camminare e visitare la prima cattedrale costruita in America Centrale nel 1534. Dopo una piccola passeggiata nella piazza arriviamo al mercato locale e mentre siamo lì ci viene mostrato come fare le tortillas come gli abitanti del posto. Una volta terminato il mercato e assaggiate le nostre tortillas, saliamo sui nostri veicoli e ci dirigiamo verso San Antonio Aguas Calientes; in questo villaggio visitiamo un museo tessile locale e tradizionale e un mercato dove è possibile acquistare regali, abiti e tessuti locali. Questa tappa offre alcune delle migliori viste sul Fuego e sul vulcano Acatenango grazie alla vicinanza con questa piccola città artigianale. La nostra ultima tappa è quella gastronomica: in questo tour visiteremo un ristorante locale nel villaggio di San Pedro El Panorama che serve piatti guatemaltechi. Una volta arrivati, ci verrà offerto un assaggio di un piatto locale chiamato “Ceviche” e potremo provare le loro famose bevande chiamate “Picositas”, Una volta terminato il pranzo torneremo al nostro ufficio ad Antigua.
