Esplora Chiang Mai in bicicletta, attraversando la parte sud-orientale di Chiang Mai. Il percorso si snoda su tranquille strade di campagna e attraversa piccoli villaggi, dove i contadini lavorano nelle risaie, mentre le loro mogli riempiono le loro giornate producendo terracotta.

Fermati in un antico tempio, dove le persone più anziane del villaggio realizzano fiori e ghirlande di carta e tessuti, utilizzati durante i matrimoni thailandesi e le cerimonie buddiste.

Prosegui attraverso le risaie e fai una breve sosta in una fattoria dove si coltivano funghi. Osserva le donne di un villaggio locale mentre preparano cracker di riso, patatine di banana, pasta di semi di soia e molti altri prodotti tradizionali thailandesi. Assicurati di avere l'opportunità di assaggiare alcune di queste prelibatezze locali.

Goditi il pranzo in un tipico ristorante locale. Mentre lo chef prepara il cibo, c'è tempo per passeggiare nel mercato adiacente al ristorante e osservare ogni tipo di merce.

Segui il fiume Ping e percorri strade di campagna. Ti sei mai chiesto cosa contengono i pezzi di bambù che vendono lungo le strade? Qui scoprirai la risposta e quante varianti esistono.

Arriva in un piccolo ristorante vicino all'acqua, dove prenderai una tazza di caffè locale o un succo di erbe. Visita un Chedi di 700 anni e scopri come si combinano i due stili, Lopburi e Birmano. Dopo una sosta al mercato locale, dove potrai assaggiare frutta o snack locali, torna al punto di partenza.