Dopo essere venuti a prendervi in hotel, faremo un breve viaggio di mezz'ora in auto verso nord-ovest per raggiungere la città di Macao. Siete pronti a scoprire uno dei siti culturali dominicani più autentici? Eccoci qua! Per rinfrescarci, faremo una pausa nel centro di Bávaro, dove sorseggeremo acqua di cocco appena tagliata e un'empanada croccante appena preparata, mescolandoci alla gente del posto e immergendoci nella vivace atmosfera caraibica. Poi, all'arrivo a Macao, ci addentreremo nella vegetazione locale per intraprendere un tour del caffè e del cacao in un'hacienda e nei suoi campi, dove vedremo come gli abitanti del luogo lavorano i chicchi per farne una vera e propria prelibatezza. Sentirete la tradizione secolare che è ancora viva nelle mani dei contadini.