Évora è una città medievale splendidamente conservata, un luogo affascinante per immergersi nel passato. Abitata da diversi millenni, è uno dei punti caldi megalitici del Portogallo, con diversi siti neolitici nelle vicinanze, il più antico dei quali risale a 5000 anni fa. Le tribù celtiche abitavano la regione quando le truppe romane arrivarono per conquistare la Lusitania. Plinio il Vecchio cita Évora nel I secolo d.C. come “Ebora Cerealis”, un sito fortificato pre-romano. Il nome Évora deriva da “ebura” in proto-celtico, che significa “albero di tasso”, a causa della presenza di tale albero nella zona. La città è stata governata da romani, mori e re portoghesi e quindi è profondamente radicata sia nella cultura che nell'architettura. Ammira il tempio romano di Évora, uno degli edifici più ricchi di architettura romana, dichiarato patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Esplora le pittoresche piazze a labirinto della città, i vicoli stretti e tortuosi che conducono a suggestive opere architettoniche e al suo ricco patrimonio.