Vancouver sta vivendo un'incredibile rinascita; recentemente sono state aperte tre nuove distillerie artigianali. La prima micro-distilleria di Vancouver, The Long Table, ss Ginsmiths, celebra la raffinata arte della distillazione di piccoli lotti di gin e della produzione artigianale di liquori di alta qualità in un ambiente intimo che incoraggia le conversazioni e le connessioni, alimenta un senso di appartenenza ed evoca il suo motto di offrire “un luogo dove si incontrano spiriti affini”. È stata proprio questa idea a ispirare il loro nome e a spingerli non solo a produrre una serie di gin pluripremiati e liquori stagionali meticolosamente realizzati, ma anche a produrre liquori di cereali canadesi al 100%.

La Liberty Distillery di Granville Island offre i primi liquori artigianali di Vancouver realizzati con cereali biologici al 100% della BC. Autenticità, qualità e patrimonio sono il cuore della filosofia di The Liberty Distillery e lo dimostrano i suoi liquori. La Odd Society Distillery si dedica a combinare le tradizioni di distillazione del Vecchio Mondo con gli ingredienti e l'ingegno del Nuovo Mondo per creare una famiglia di liquori che comprende whisky, vodka e gin.

Una talentuosa guida locale ti mostrerà la città con stile, a bordo di una classica limousine da turismo. Lasciati alle spalle la folla degli autobus, goditi un commento personalizzato e viaggia al tuo ritmo.