La bellezza di questa regione è unica. I canyon di Cambará do Sul sono una meta imperdibile! Situati al confine tra gli Stati di Rio Grande do Sul e Santa Catarina, nella regione di Campos de Cima da Serra, i canyon sono di una bellezza senza pari, con pareti che raggiungono i 900 metri di altezza. Da lì si può vedere l'Oceano Atlantico, alcune città della costa nord della RS e anche la SC. Le formazioni basaltiche danno l'esatta dimensione di tutti gli eventi geologici che hanno avuto luogo milioni di anni fa.

Le escursioni si svolgono a ritmo tranquillo, i sentieri hanno un basso grado di difficoltà e i paesaggi sono mozzafiato: cascate, fiumi, canyon e campi a perdita d'occhio. La lussureggiante foresta pluviale atlantica con foreste di araucaria e una fauna molto ricca rendono queste passeggiate un incredibile esercizio di pace e riconnessione.