Viaggeremo nell'area del mondo con la più alta concentrazione di ulivi di 1.000 anni nel mondo; visitare un frantoio costruito nel 1606; visitare un moderno frantoio (di proprietà di uno dei più grandi produttori di olio d'oliva della Spagna) per comprendere il processo di produzione dell'olio moderno; scopri come assaggiatori internazionali di olio d'oliva come Johnny Madge assaggiano l'olio d'oliva e pranza in un uliveto dove vedremo come i diversi oli d'oliva trasformano i piatti. Mentre guidiamo, Johnny ti racconta la storia dell'olio d'oliva nella zona di Castellón che risale ai tempi dei romani che importavano olio dalla Spagna 2000 anni fa. Tutto questo viene fatto in un modo divertente e rilassato in cui Johnny incoraggia tutti a porre tutte le domande che vogliono sul misterioso mondo dell'olio d'oliva. Sei portato in giro nel comodo minibus da 9 posti con aria condizionata di Johnny.