A Salinas de Janubio puoi goderti una visita guidata di 90 minuti e scoprire il processo di produzione del sale marino dai fornelli all'estrazione in modo artigianale e manuale, come si faceva in passato.
È l'unica miniera di sale di Lanzarote e delle Isole Canarie con oltre 127 anni di attività ininterrotta, passata di generazione in generazione.
Una visita unica a piedi, dove apprezzerai la sua storia familiare, l'impianto idraulico, i suoi mulini per l'estrazione dell'acqua, la sua architettura e i suoi valori paesaggistici, etnografici e ambientali.
È un'escursione molto salata attraverso le più grandi saline delle Isole Canarie, i visitatori potranno godere di un paesaggio unico, essendo una simbiosi tra l'uomo, il mare e i vulcani di Lanzarote.