Il sud-ovest di Antioquia è una delle principali regioni di coltivazione del caffè della Colombia con ca. 100.000 ettari di piantagioni di caffè. Questa regione unica del caffè inizia appena fuori dalla città di Medellín, nei lussureggianti altopiani andini. Esplora una tradizionale fattoria su piccola scala gestita dalla quarta generazione dalla stessa famiglia. Su meno di tre ettari un agricoltore locale e la sua famiglia producono il proprio marchio di caffè e ci danno l'opportunità unica di osservare l'intera lavorazione del caffè dalla pianta alla tazza. Coltivano diverse varietà di chicchi di caffè come Castillo, Caturra e Pajarito.

Passeggia tra i campi di caffè imparando di più sulla coltivazione e sulla raccolta dei chicchi di caffè. Scopri il processo di questo caffè di qualità e segui le fasi di coltivazione, selezione e produzione. Alla fine del circuito pianta la tua pianta di caffè. Goditi un pranzo esclusivo a base degli antichi piatti tradizionali della regione del caffè colombiano. Nel pomeriggio entrerai nell'affascinante mondo degli aromi e scoprirai i diversi sapori durante un'esperienza di degustazione del caffè. Le condizioni di crescita uniche e il dettagliato processo di selezione ed essiccazione presso la piantagione di caffè creano un caffè morbido ed equilibrato con un'acidità brillante e note di frutta come ciliegia e agrumi. Scopri la tradizionale cultura del caffè in una tipica fattoria colombiana.